Si alguna vez has caminado por el barrio La Concordia en Bucaramanga y te ha llegado el aroma del pan recién horneado desde una tienda de insumos, probablemente estabas cerca de COOPASAN. Esta cooperativa de panificadores lleva más de cinco décadas siendo el puente entre los molinos y las panaderías de Santander, abasteciendo a cientos de negocios del sector alimentario en tres ciudades del departamento. Aquí te cuento cómo funciona, dónde encontrarla y qué la hace diferente de una tienda de insumos convencional.
Dirección principal: Calle 51 #18-54, Barrio La Concordia, Bucaramanga ·
Teléfono: 3004908422 ·
Ubicaciones: Bucaramanga, Barrancabermeja, San Gil ·
Sitio web: coopasan.com.co
Resumen rápido
- Año exacto de fundación de la cooperativa
- Número actualizado de asociados y empleados
- Catálogo completo de productos con precios detallados
- Expansión de su plataforma de comercio electrónico
- Nuevos programas de capacitación para asociados
- Consolidación como nodo regional del ecosistema alimentario
| Campo |
Información |
| Nombre completo |
Cooperativa de Panificadores de Santander (COOPASAN) |
| Forma jurídica |
Entidad sin ánimo de lucro (cooperativa) |
| Actividad principal |
Comercialización de materias primas e insumos para panaderías y pastelerías |
| Dirección sede principal |
Calle 51 #18-54, barrio La Concordia, Bucaramanga, Santander |
| Teléfono |
6076425012 |
| Sitio web |
coopasan.com.co |
| Horarios de atención |
Lunes a viernes 08:00–18:00; sábado 08:00–17:00; domingo cerrado |
| Redes sociales |
Instagram (@coopasanoficial), Facebook |
¿Qué es Copasan y qué servicios ofrece?
La Cooperativa de Panificadores de Santander (COOPASAN) es una entidad sin ánimo de lucro especializada en la comercialización de materias primas e insumos para el sector de la panadería y la pastelería. Con más de 56 años de trayectoria, según el perfil B2B de ProColombia, opera como cooperativa líder en el sector alimentario santandereano.
Una cooperativa, no una panadería
A diferencia de lo que podría pensar alguien que no conoce el sector, COOPASAN no es una panadería de mostrador. Es un eslabón intermedio que conecta a los molinos harineros con los negocios que necesitan esos insumos para funcionar: panaderías, pastelerías, hoteles, restaurantes, hospitales, establecimientos de comidas rápidas y pizzerías de la región.
Nota del editor
El modelo cooperativo de COOPASAN le permite ofrecer precios preferenciales a sus asociados, quienes son principalmente dueños de panaderías y negocios del sector alimentario en Santander.
Servicios complementarios
Más allá de la venta de insumos, la cooperativa ofrece servicios que refuerzan su papel en el ecosistema local: servicio de báscula para pesadas de productos a granel, transporte para entregas a domicilio y programas de capacitación técnica en panadería y pastelería, según publicaciones de su cuenta de formación en Instagram.
Productos disponibles
Entre los productos que comercializa COOPASAN se encuentran harinas de diferentes marcas, colorantes vegetales, aditivos para pastelería, levadura, moldes y utensilios profesionales. El catálogo exacto y los precios actualizados se encuentran disponibles en su sitio web oficial y en sus tiendas físicas.
¿Dónde se encuentra Copasan y cómo contactarla?
La sede principal de atención al público está ubicada en la Calle 51 #18-54, barrio La Concordia, Bucaramanga, según el sitio oficial de COOPASAN. Este punto de venta funciona como centro neurálgico de la cooperativa y escenario frecuente de eventos del sector.
Dirección y horarios en Bucaramanga
El horario de atención del punto principal es lunes a viernes de 08:00 a 18:00, sábados de 08:00 a 17:00, y permanece cerrado los domingos, según registros de Directorio de horarios en 2pos.org. Un segundo punto de venta en Bucaramanga se abrió en diciembre de 2009 en la Calle 50 No 19-21 local 3, también en el barrio La Concordia, ampliando la cobertura dentro de la ciudad.
Sedes en otras ciudades
El convenio con Financiera Comultrasan detalla los puntos de venta cubiertos: en Girón (molino kilómetro 7 vía a Girón), San Gil (Calle 16 No. 9-49, barrio San Antonio) y Barrancabermeja (Carrera 18 No. 49-36, barrio Colombia). Algunos registros mencionan también un punto en Cúcuta, aunque este no aparece en todos los listados oficiales.
Opciones de contacto
Para comunicarse con la cooperativa, los clientes pueden llamar al teléfono 6076425012 según directorios empresariales de Directorio empresarial de Informacolombia. También están disponibles los canales digitales: el sitio web coopasan.com.co y las cuentas de Instagram y Facebook de la cooperativa.
COOPASAN se presenta como cooperativa líder con más de 40 años de trayectoria en el sector de la panadería y pastelería, dedicada a proveer artículos e insumos para panadería y pastelería.
— Perfil corporativo de COOPASAN en LinkedIn
¿Copasan tiene tienda en línea y cómo comprar?
Sí. COOPASAN cuenta con una plataforma de comercio electrónico accessible desde coopasan.com.co, donde clientes pueden realizar pedidos de insumos sin necesidad de visitar físicamente los puntos de venta. El documento académico de diagnóstico financiero de la cooperativa indica que además de la tienda en línea, la venta se realiza a través de tiendas físicas propias y telemercadeo.
Envíos a domicilio
Uno de los servicios destacados es la entrega a domicilio gratuita para clientes que realizan pedidos por montos mínimos, según documento académico. Esta modalidad beneficia especialmente a panaderías pequeñas que no cuentan con vehículos propios para recoger insumos a granel.
Métodos de pago
Los pagos en línea se procesan a través de la plataforma web. Para compras presenciales, los puntos de venta aceptan diferentes medios de pago. Además, existe un convenio con Financiera Comultrasan que permite a sus afiliados obtener beneficios y recompensas al comprar en los puntos COOPASAN.
Por qué importa
La tienda en línea democratiza el acceso a insumos de calidad para panaderos de municipios alejados de Bucaramanga, donde antes dependían exclusivamente de distribuidores locales con precios menos competitivos.
¿Qué otros negocios similares existen en la región?
El sector de insumos para panadería en Santander incluye otros actores besides COOPASAN. Entre las entidades relacionadas se encuentran Insupan y Paratupan, aunque COOPASAN se diferencia por su modelo cooperativo y su cobertura geográfica multi-ciudad.
COOPASAN como referente gremial
La cooperativa no solo comercializa productos, sino que cumple un rol gremial en el ecosistema alimentario de Santander. Su sede en La Concordia ha sido sede de eventos como “Santander Huele A Pan”, realizado el 16 y 17 de mayo de 2024, según Corrillos. La subgerente María José Moncayo participó como vocera de la cooperativa durante ese encuentro.
Uso como nodo del ecosistema alimentario
La Cámara de Comercio organizó una feria de emprendimientos de la industria de alimentos en la sede de COOPASAN entre el 28 y 30 de septiembre, según Comunidades Empresariales de la Cámara de Comercio. Esto demuestra cómo la cooperativa se ha posicionado como espacio de referencia para la formación y el networking del sector.
Precaución
Si buscas la autoescuela Copasan (escuela de conducción en Bogotá), no es la misma entidad. Ese establecimiento es completamente independiente y no tiene relación con la cooperativa de panificadores de Santander.
¿Cómo convertirse en socio de Copasan?
COOPASAN es una cooperativa abierta a panaderos, pasteleros y otros actores del sector alimentario que deseen beneficiarse de precios preferenciales y servicios exclusivos para asociados. El proceso de vinculación típicamente requiere acercarse a alguno de los puntos de venta con la documentación del negocio y cumplir con los requisitos que establece el estatuto cooperativo.
Beneficios de pertenecer
Los socios acceden a precios especiales en la compra de insumos, participación en programas de capacitación técnica, acceso a servicios de transporte y báscula, y voz en las decisiones de la cooperativa a través de la asamblea de asociados.
La cooperativa, que inicialmente atendía únicamente a sus asociados, hoy abastece de materias primas e insumos al por mayor y detal a panaderías, pastelerías, hoteles, restaurantes, hospitales, comidas rápidas y pizzerías.
— Documento institucional COOPASAN (Scribd)
Upsides
- Precios preferenciales para asociados cooperativos
- Cobertura en cuatro ciudades de la región
- Tienda en línea con envíos a domicilio
- Programas de formación técnica en panadería
- Rol gremial activo en el sector
Downsides
- Catálogo y precios no disponibles públicamente en detalle
- Año exacto de fundación no verificado
- Número de asociados no informado públicamente
- Dependencia geográfica de Santander y ciudades cercanas
Para los panaderos y pasteleros de Santander, COOPASAN representa décadas de experiencia en el suministro de insumos y un modelo cooperativo que prioriza el beneficio colectivo sobre la ganancia individual. La cooperativa funciona como columna vertebral del sector panificador regional, conectando a pequeños emprendedores con los recursos que necesitan para mantenerse competitivos.
Preguntas frecuentes
¿Copasan vende harina?
Sí. COOPASAN comercializa harinas de diferentes marcas y presentaciones, siendo uno de sus productos principales. Es necesario consultar el catálogo actualizado directamente en la tienda o a través del sitio web para conocer disponibilidad y precios.
¿Cuáles son los horarios de atención de Copasan?
El punto principal de Bucaramanga atiende de lunes a viernes de 08:00 a 18:00, sábados de 08:00 a 17:00 y permanece cerrado los domingos. Los horarios de las sedes en Girón, San Gil y Barrancabermeja pueden variar.
¿Copasan acepta tarjetas de crédito?
Los puntos de venta físicos aceptan diferentes medios de pago. Se recomienda consultar directamente con cada sede sobre los métodos de pago disponibles, ya que pueden existir variaciones entre locations.
¿Cómo solicitar un presupuesto en Copasan?
Para solicitar presupuestos, puedes comunicarte directamente al teléfono de la cooperativa (6076425012), visitar el punto de venta más cercano o utilizar el formulario de contacto en el sitio web coopasan.com.co.
¿Copasan realiza entregas a domicilio?
Sí. La cooperativa ofrece servicio de entrega a domicilio, en algunos casos de forma gratuita para pedidos que superen determinados montos. El alcance del servicio varía según la ubicación del cliente y el punto de venta desde el que se despache.
¿Cuál es la diferencia entre Copasan y Coopasan?
Es la misma entidad. “Coopasan” es la forma abreviada de “Cooperativa de Panificadores de Santander” y se usa indistintamente en los canales oficiales de la organización.
¿Copasan tiene servicio al cliente por WhatsApp?
Las opciones de contacto digital incluyen el sitio web y las redes sociales. Se recomienda verificar en la cuenta oficial de Instagram (@coopasanoficial) o en Facebook si hay números de WhatsApp disponibles para atención al cliente.
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